Nuestro gin tonic perfecto

Sí, ya lo sé es ahora que acabe mi racha de entradas victimista ya que últimamente parece que me comparezco demasiado de mí misma...

Así que aquí os pongo una receta de como hacer un buen gin tonic, confeccionada por cierto amigo(el cual, no quiere que sea revelado su nombre y al que llaman y llamaré "el Espartano") y por una servidora.

1. Recipiente en dónde servir.
Lo ideal, utilizar lo que viene a ser un copón. De esos típicos que utilizan los barone, para beber cognac o whisky, y el cual agitan circularmente, mientras visten con batín de seda y fuman tabaco en una pipa de madera ornamentada. Si, el típico baron o marqués que parece que todos tenemos como amigo en facebook, y que cada vez que visitamos en su mansión nos aparece de esta guisa. Porque estoy segura que no es necesario realizar una descripción exhaustiva de esta figura, para que consigáis una imagen nítida del la misma en vuestra cabeza, como si asiduamente fueráis testigos de ella, y es que los esteriotipos son muy útiles en algunas ocasiones xD
Bueno al tema, que me rapidamente tiendo a divagar...
Conseguimos hacernos con un copon para empezar la casa por los cimientos y ultimar hasta el ultimo detalle.

2.Piel de limón aún sin madurar.
Vamos, lo que viene a ser un limón verde. Es imprescidible utilizar la piel del limón porque al parecer si optamos por una rodaja, como habitualmente se hace, el ácido que desprende el jugo del limón, acaba con las burbujas de la tónica, al reaccionar con el bicarbonato. Entonces lo que ocurre es que la bebida acaba perdiendo una de las propiedades de uno de sus componentes principales.

3.Hielos

Cada cual a lo que su cuerpo le admita, pero para nosotros, lo ideal es que tenga entre 3 y 4 hielos. Ni muchos ni pocos, un término medio.

4.Las marcas de las bebidas.
Para la ginebra, nosotros optaríamos por ginebra Hendrick's. A lo mejor no os resulta conocido el nombre, pero es muy habitual en cualquier estantería del carrefour. Lo que pasa es que a la hora de comprar suele ser descartada por su precio. No es demasiada cara, pero cuando se trata de tomarte una copa con tus amigos en un botellon o similiar pues esta claro que no siempre se puede permitir uno, comprar estas cosas. Aún así, os la recomendamos, porque si os gusta el gin tonic, os aseguramos que merece la pena.
En cuanto a la tónica, exceptuando Schweppes, cualquiera puede ser buena. Por mucho que la anuncie Hugh Laurie o Nicole Kidman, no es un buen ingrediente para llegar a conseguir el gin tonic perfecto. La marcas continuamente anunciadas en los medios, no siempre son las mejores, y este es uno de esos casos. Se puede optar por la Nordic, aunque lo cierto es que a lo mejor resulta un tanto amarga. Nosotros elegimos la tonica "Fever tree" que no es nada cara pero es díficil de encontrar. Pero para nuestro cocktail, es ideal, porque es bastante equilibrada en cuanto a sabor y cantidad de burbujas.

5.Proporción
La proporción ideal de las cantidades de ambas bebidas, es una parte de ginebra y cuatro de tónica. No por mucho cargar el cocktail con alcohol, será de mayor calidad. Si lo cargas, resultará más eficaz y eficiente, porque te emborracharás antes y con menos copas. Pero recordad, no estamos hablando de borracheras. Sino de disfrutar de una buena copa.

Y por último y sin más dilaciones, y para rizar el rizo, lo mejor es beber el gin tonic sorbo a sorbo de manera que puedas saborear detenidamente todos sus componentes, y sobretodo, beberlo antes de unos quince minutos y más rápido incluso, cuando siendo verano, los hielos desaparecen con mayor rapidez, aguando la mezcla.

Aquí tenéis nuestra receta de nuestro gin tonic perfecto.
Seguramente pensaréis que somos un tanto sibaritas, pero no es así, simplemente amamos los detalles :)